Da Noi trovate l'unico e vero Bocconotto Di Castel Frentano

Da Noi trovate l'unico e vero Bocconotto Di Castel Frentano Soave e delicato dolcetto in pasta frolla, scrigno di morbido cioccolato fondente, mandorle tostate e profumo di cannella per allietare tutti i palati. Ricetta nata con la diffusione del cacao alla fine del 1700. Si narra che questa delizia di cioccolato nasce dalle sapienti mani ...

Soave e delicato dolcetto in pasta frolla, scrigno di morbido cioccolato
fondente, mandorle tostate e profumo di cannella per allietare tutti i palati. Ricetta nata con la diffusione del cacao alla fine del 1700.
Si narra che questa delizia di cioccolato nasce dalle sapienti mani di una massaia Castellina a servizio presso la casa del Signore del paese per allietarne le giornate di festa. La ricetta del bocconotto venne tenuta segreta, custodita gelosamente e tramandata di madre in figlia, fino alla metà del secolo scorso per poi diffondersi presso tutte le famiglie benestanti di Castel Frentano.
Oggi, solo grazie ad alcune intraprendenti Dolcerie Artigianali castelline, l'unico e vero Bocconotto Castellino, viene fatto apprezzare a tutti i Buon Gustai.